3月24日(月)のイートイン限定メニューは、清見オレンジレアチーズケーキ、苺のティラミス、キャラメル林檎の焼きタルト、スティッキートフィープディングです。スティッキートフィープディングは今季ラストです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、ガトーショコラ、ブラッドオレンジのアップサイドダウンケーキ、ベリーとココナッツのスコーンです。
写真はスティッキートフィープディング。温かい蒸しパンっぽいスポンジに、自家製バニラアイスと温かいトフィーソースをかけたお菓子です。こちらは冬のデザートで冬の間に2，3回メニューに登場するお菓子で、明日で今季最後の登場です。
迷いに迷って、今日はブルーベリーマフィンを焼きました。全粒粉と中力粉のミックスで、ふんわりしつつも香ばしい全粒粉の風味が素朴で美味しかったです。
焼きたてを食べたかったけど、すっかり冷めてから試食。ブルーベリーの酸味がキリっとしてて、美味しくて、明日は残りのブルーベリーと苺がラズベリーを合わせてスコーンを焼きたいなーっと思っています。ホワイトチョコも入れる予定です。明日も10時～18時までお待ちしています！