2月14日(金)のイートイン限定メニューは、キャラメルチョコレートレアチーズケーキ、焼き芋と粒あんのディプロマット、苺とカスタードの焼きタルトです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、チョコレートカヌレ、レモンケーキ、エクルスケーキです。追加で何か焼くかもです。
袋詰めの焼き菓子は、チョコレートグラノーラ、キャラメルオレンジケーキ、チーズと黒コショウのクッキー、ピーナッツバターチョコスノーボール、ショコラガレットブルトンヌ、ビスコッティ、チョコレートショートブレッドです。今週はチョコ系のお菓子多めになってます。
写真はレモンマーマレード。レモンと砂糖のみで作りました。ちょっと濃厚な仕上がりなので、強めのパン(カンパーニュやバゲット、ベーグルなど)に良く合うと思います。もちろん、食パンのトーストやスコーンにも。ウィスキーマーマレードと共に、お店に並べました。ウェブショップでもお買い求め頂けます。
袋詰めの焼き菓子は、今週はチョコレート味のお菓子が多めなのですが、ケイクは出来立ての伊予柑ピールを使って、キャラメルオレンジケーキを作りました。チョコレートグラノーラは、今月いっぱい出せればと思っています。
昨日はチョコレートのケーキ詰め合わせを初めて発送しました。メッセージカードは今年に入ってから新しくなっています。8パターンあるんですよー。チョコレートレイヤーケーキ、何となく発送までのペースが掴めた気がするので、キャロットケーキとセットとか、レモンケーキとセットとかで、年に何回か出せたらいいなーっと思っています。明日から４日間、10時～18時までお待ちしています！
マスターこんにちは。
先日購入いたしました、トリプルチョコレートスコーン、とてもとっても美味しく、感動いたしました…！！！！！
また出会えましたら、買い占めたいと思います…！
いつも美味しいお菓子をありがとうございます…！
くみちょうちゃん様、ご来店有難うございました。そして、トリプルチョコレートスコーン、気に入って頂けて良かったです。バレンタイン時期のものなのですが、美味しくて私も気に入ってます。また、作りますね！