12月7日(土)のイートイン限定メニューは、林檎とキャラメルのベイクドチーズケーキ、紅マドンナと練乳クリームのロールケーキ、焼き芋と金柑の焼きタルトです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、ミンスパイ、金柑ブラウニー、焼き芋と林檎のパウンドケーキです。写真はミンスパイ。イートインでもテイクアウトでもご注文頂けます。
紅まどんなと練乳クリームのロールケーキ。クリームチーズのクリームでも合いそうだけど、酸味が少ない紅まどんななので、練乳だけで甘みを付けたオーム乳業の生クリームを合わせました。
焼き芋と金柑の焼きタルトは、アーモンドクリームにも焼き芋を混ぜ込んで、更に金柑のコンポートと角切りにした焼き芋を乗せて、クランブルを乗せて焼きました。明日も10時～18時までお待ちしています！