明日の発送が終わったら、ちょっとひと段落。いやー、なかなか大変な1週間だった。水曜発送分の焼き菓子ボックスに加え、サーカスコーヒーさんでクリスマスの焼き菓子を販売して頂いている分の納品が、予想より多くて(嬉しい悲鳴)、12月前半なのにやり切った感でいっぱい。
黒米ご飯、カツオのタタキの梅だれ、万願寺じゃこ炒め、みそ汁。タタキには、大葉、みょうが、スライス玉ねぎをたっぷり乗せた。梅だれがめっちゃ美味しく出来たので、また作ろう。
茄子ミートソースのスパゲティ、サラダ。
黒米ご飯、厚揚げ入りエビチリ、万願寺とジャコ炒め、みそ汁。
前日と同じメニュー。
黒米ご飯、市販の揚げ物、万願寺とジャコ炒め、みそ汁。揚げ物はクリームコロッケとコロッケとささみフライ。
黒米ご飯、アジフライ、茄子炒め、万願寺とジャコ炒め、みそ汁。アジフライは冷凍のを揚げただけ。通販で買ったけど、衣が薄くて美味しい。
エビチャーハン、みそ汁。カレーの時に炊いたインド米が冷凍してあったので、チャーハン。私が自分で作るチャーハンを美味しく感じるようになったのはホントに最近。具はネギとエビ(or焼き豚)と卵のみにして、味付けはナンプラーのみ、米は細長い外国のお米にする、と今までの倍くらい美味しくなった。