今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は8月23日(金)から4日間です。
今週は土曜と今日がめちゃくちゃひっそり営業で、先週が割とご来店が多かったので、その反動で材料が余ってしまったので、定休日はせっせとアイスや焼き菓子の生地を仕込みたいと思います。
バナナラムレーズンシナモンケーキは、ちょっと目先を変えた型で焼いてみましたが、ふんわり部分が多くて良い感じ。仕事終わりにパンケーキに使ったマロンクリーム乗せて食べたら美味しかった。今週は、林檎のジャムも色々作りたいので、定休日もみっちり働く予定。