ネットフリックスでマーサ・スチュアートのドキュメンタリーを見る。面白かった。全然知らない事もたくさんあって、私は彼女はインサイダー取引で逮捕されたと思ってたけど、実際はインサイダー取引の証拠は無くて、別件で無理やり罪を作って逮捕されていたというのは番組で初めて知った。性格めっちゃ難ありだけど、料理やお菓子のセンスはやっぱり素晴らしいし、創刊された雑誌が日本でも出版されてた時は、何度か買ってたくらい良い内容だった。勿体無かったなーっとも思うけど、吹っ切って生きてる姿見るとすがすがしいなと。まぁ番組見て好きになったかというと、全然だけど、嫌いにもならなかった。元祖インフルエンサーと称されてて、正に！っと。映え映えな料理やお菓子、ひと手間かけても映えるも元祖だと思う。何冊かレシピ本も持っているので、ちょっと見返してみよう。
スパゲッティボロネーゼとサラダ。モリモリにパルメジャーノレッジャーノをすりおろす。トマト缶は使わずプチトマトと自家製ドライトマトで作ったボロネーゼ、肉々しい仕上がりで美味しかった。冷凍してあったスライスしたマッシュルームが良い旨味になってる感じ。また作ろう。
雑穀ご飯、カツオのタタキとネギ塩だれ、茄子の煮びたし、梅きゅうり、みそ汁。
雑穀ご飯でドライカレー、サラダ。ボロネーゼにパウダー状のカレー粉を加えてドライカレー。
讃岐うどんでビビン麺。具はキュウリ、キムチ、スライス赤玉ねぎ、卵焼き、鶏ささみフレーク(パウチのやつ)。
黒米ご飯、鶏と夏野菜の甘酢炒め、梅きゅうり、みそ汁。
ぶっかけうどん。具は、キュウリ、韓国の辛いツナ缶、アボカド、温泉卵。ツナ缶はコスストアで買ったのだけど、ハングル読めないとパッケージの写真だけを頼りに買うので、中にミックスベジタブルが入っててちょっとビックリした。
チキンとマッシュルームのカレー、手作りナン、サラダ。作り置きの茹で卵を添えてみると、ちょっと豪華に。