今週も無事に営業が終了しました。ご来店いただきました皆様、有難うございました。次回の営業は12月1日(金)から4日間です。
今日は4日間で一番ご来店が多い一日で、金曜から3日間が割とのんびりだったので、お菓子の仕込みは通常ペースだったのもあり、スコーンやトレイベイク、17時台でスティッキートフィープディングが完売となりました。シュトーレンもハーフサイズが完売となりました。ありがたかったです。愛媛県から有機栽培のレモンが到着したので、ゆずケーキは次回の営業でラストかな、という感じです。12月8日(金)の週からはカウンター上のゆずケーキは、レモンケーキに変更になります。
ここ数日、新しいパソコンの設定に翻弄されているのだけど、やっと古いパソコンを片付けられそうなので、明日は、机の上を整理できそうかなー。ということで、やっとデジカメの写真をパソコンにに取り込めた写真は、紅まどんなと練乳クリームのロールケーキ。次回は、紅まどんなのレアチーズケーキやりますよー。