台風接近中のようですが、明日も変わらずオープンしますよー。今日は8月で一番忙しかった一日でした。こんな忙しいならもっとマフィン焼けば良かったなーっとも思いましたが、追加で焼く余裕無く、残念な思いをされたお客様には申し訳ない事でした。チーズケーキも夕方に完売しましたが、閉店後に仕込みましたので明日からもありますよー。
袋詰めの焼き菓子は完売が出てきてて、新しょうがケーキとチェリーとオレンジのケーキ、シナモンクッキーが完売です。今あるのはチョコとココナッツのクッキーとグラノーラ2種(スタンダード、チョコレート)です。追加で明日、何か焼きたいなーっと思っていますが、どうなる事やら。
今日のキッシュはキャベツととうもろこしとアサリ。とうもろこしが甘いーーー。シャキシャキの食感のキャベツやトウモロコシが楽しいキッシュでした。
明日のキッシュもキャベツ。鶏ひき肉とキャベツと椎茸、玉ねぎをカレー味で。ちょっと気温が下がって、外出がしやすくなったのかな、と思いつつ、明日も通常運転で。マフィンはイチジクシナモンです。
今日のマフィンはラム酒でマリネした沖縄パインとラムレーズン、上にはココナッツのクランブル。美味しかったので月曜も作れたらなーっと思ってます。明日も皆さんにお会い出来るのを楽しみにしています！