今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は9月1日(金)から4日間です。
今週は、金土日の3日間がめちゃくちゃ暇で、今日が一番ご来店が多い週でした。多いと言っても、他の日に比べてというだけで、今日も焼き菓子の仕込みや、アイスクリームの試作が出来るくらいのペースだったので、早く気温が低くなって、ご来店の増える時期が来ればいいなーっと、思いながら次回の営業に備えたいと思います。
写真は青りんごのアップサイドダウンケーキ。林檎は届いたばかりなので、4日間とも出せました。ひっくり返す時は、毎回ドキドキしますが、ブラムリーは毎回綺麗に層になって作るのが楽しいです。