今週も有難うございました。

 今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は1月27日(金)から4日間です。
 今日は4日間のうちでご来店が一番多い日で、雪予報だしあんまり作ってもなーっと思っていたので、嬉しい驚きでした。ドリンクのみのご注文のお客様も多かったので、ケーキの減りは昨日の方が多かったのですが、カウンター上の焼き菓子は、最後、エダムチーズと黒胡椒のケーキとキャラメルスコーンが残るのみとなりました。先週がビックリの暇さだったので、ちょっとほっとしました。
 写真は今日のバノフィーパイ。一人用サイズで作ったので、ザクザク部分が多めです。

 最後、チーズケーキが残ったので、おやつ。美味しいです!自画自賛。

 クッキー缶は、今日ほぼ完成。何と1缶分だけ足りないという「くぅーー!」っとなる事態でしたが、ほぼ完成となったので、充分な成果。置く場所がなくなってきたので、カップ置き場に一時的に避難。

 中に入ってるクッキーは、ココナッツレーズンクッキーとアーモンドクッキーと7周年のナンバークッキーの3種類。まずはココナッツレーズンクッキー。オーガニックレーズンを刻んで、ココナッツたっぷりのクッキー生地に入れて焼きました。

 「7」ってちょっと「1」と似てるから作ってるうちに、不安になってくる(笑)。これは1枚ずつ入ってます。

 アーモンドクッキーもたっぷり。ご注文頂いてる皆様、お届けまでしばしお待ち下さいねー!

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA