kursのパンの出会いは藤井大丸の食品売り場にポップアップで出店されていた時。その後も何度か藤井大丸で購入してたのだけど、ある時、物件が決まりそうで二条城近くになる予定です、と言われて、わーー近所！と思って、開店されて割とすぐにお店に行った後、定休日が変わって私が動ける曜日にはお店オープンしてない、という状態が長かった。でも仕込みの木曜日、八百屋さんに行くついでに寄れるかも、と前を通る事数回、行列が無い日に当たる！イエス、と入ると、スコーンだけしかなかった。その日はスコーンだけ買って帰って、また何度か前を通って、行列の無い日、ちょっとのぞくとパンまだある！と入って、色々買って帰ったのがきっかけで、定期的にパン補充するお店になりました。しかし、あれよあれよという間に人気店になられたのですねぇ・・。割と近所なので、私は行列の無い日に買う事にしてて、特にこちらのお店のパンドミ、クロワッサンが好きです。月一くらいでパン買ってると思う。買い出しルートにかぶってるので、前通って列無いと入る、みたいな。
写真はトロぺジェンヌ。カスタードとチョコカスタードを購入。私はトロぺジェンヌ発症の地、南フランスのサントロペまで行ってトロぺジェンヌ食べましたから、めちゃくちゃ好きですから、あったら絶対買います(笑)。
絶対普通のカスタードの方が好きだろうなーっと思ったのだけど、チョコの方もめちゃくちゃ美味しかった。ちょっとラム酒の香りがして、ビター過ぎずミルク過ぎず、半分ずつ休憩に食べようと思ったのに、全部食べちゃった。この前行ったら梅ジャム入りのトロぺジェンヌもありましたよ。
クロワッサン、パンショコラ、枝豆とパルメザンチーズのパン。クロワッサンもあったら必ず買うかなー。
パンショコラの焼き色がかなり攻めている。トースターで温めたら炭になりそうなので、ホイルに包んだ方が良さそう。
ここのパンドミはちょっと甘いのだけど、嫌な感じは無い甘さで、しっとりもっちり具合がめちゃくちゃ好みなので、いつも1本買います。
スコーンしか無かった日は、スコーンを休憩時間に頂きました。自分で焼くスコーンがめちゃくちゃジャムに合うスコーンで、もう他のお店のはあんまり買わなくても満足かな、と思っているのだけど、たまに違うお店のを食べるのも嬉しい。ジャムは清見オレンジバナナジャムを。ジャムももう買わなくなったなー。自分で作るジャム、凄く好きなんだなーっと自覚している。