堀川北山の新しいパン屋さん。

 サーカスコーヒーさんでコーヒー豆をピックアップした帰り、堀川北山に新しくオープンしたパン屋さん、ガロパンでお買い物。ブルターニュ地方ご出身という事で、信じられない大きさのガレットブルトンヌが売っていて、笑ってしまう。これ、買う人、そうとうなバター菓子好きさんだと思うー。売り続けるの、勇気がいる商品な気がする。でも、絶対、他には無い商品だから、お菓子好きが大勢で集まる時に食べると盛り上がりそう。
 購入したのは、カンパーニュ、チョコとオレンジのブリオッシュ、パンショコラ、パンレザン。パンレザンは、デニッシュ生地のが好きなんだけど、ここのはブリオッシュ生地。ブルターニュ出身のシェフという事で、クイニーアマンはあるかなーっと思ったら、無かった。普通のクロワッサンも時間帯が悪かったのか、無かった。またサーカスコーヒーさんの帰りに覗いてみよう。

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