今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は1月21日(金)から4日間です。
今日は、4日間のうちで一番ご来店の多い日で、昨日の倍以上のご来店があり、カウンター上のお菓子は17時過ぎで完売となりました。イートインのお菓子はラストまでありましたが、残り1個づつくらいで、たくさんご来店頂き有難かったです。日曜が凄くゆったりだったので、今日の仕込みはいつも通りの感じにしたのだけど、もっとたくさん焼けば良かったなー。
写真はファーブルトン。イートインでは少し温めてお出ししていました。
水曜発送分の焼き菓子ボックス用のキャラメルチョコラムレーズンフィナンシェと、単品でご注文頂いているマロンフィナンシェを焼いて、出来立てをお店にも並べました。それも完売となりましたが、次回の営業でも少し焼けると思います。