今週も有難うございました。

 今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は1月14日(金)から4日間です。
 3連休のある営業でしたが、ご来店には恵まれ、有難かったです。いつも連休は割と暇なので、今週はレモンプレートの効果もあったのかなーっと思います。写真はチョコレートバノフィーパイ。お1人で2皿召し上がっていかれる方も多かったです。チョコレートを挟まない、普通のバノフィーパイもまたやりたいと思います。

 チョコレートカップケーキは、中にラズベリーが入ってます。しっとりしていて美味しいチョコレートケーキ生地は、レイヤーケーキと同じレシピです。トップにはミルクチョコを溶かして塗りました。

 レモンスクエアは、土台はショートブレッド生地で、上の層はレモンカード生地に少し粉を入れたもので、ちょっとタルトっぽくもあり、贅沢クッキーという感じでしょうか。イギリスっぽいお菓子です。

 金柑のアーモンドケーキは、今日も人気でした。

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3件のコメント

  1. レモンスクエアをぜひいただいてみたいのですが、今後作られる予定はございませんでしょうか?また作っていただけるのであればぜひおうかがいしたいです!

  2. レモンスクエアは、今のところいつ作るという予定はありませんが、また作る時はこちらでメニュー告知をしますので、宜しくお願いします。

  3. ありがとうございました。
    それではどうぞよろしくお願いいたします。

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