ご来店の際は、マスク着用をお願いします。引き続き、イートインでのご利用は3名様まででお願いします。3名様を越える場合のご来店は2組に分かれて頂くか、店内の込み具合でお断りをする場合もございます。ご了承下さい。
1月9日(日)のイートイン限定メニューは、レモンはちみつレアチーズケーキ、チョコレートバノフィーパイ、焼き芋と粒あんの焼きタルトです。そして、久々のプレートメニュー、レモンプレートをやります。ハーフサイズのレモンはちみつレアチーズケーキ、レモンマドレーヌ、レモンアイス、レモンマカロンが乗ります。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、洋梨のアップサイドダウンケーキ、レモンビクトリアケーキ、金柑のアーモンドケーキ、ラズベリーチョコレートカップケーキです。要冷蔵ですが、キャロットケーキもあります。
チョコレートバノフィーパイは、土台がザクザクのビスケット生地、バナナ、コンデンスミルクを缶ごと数時間コトコト煮て作ったトフィー、チョコレートガナッシュ、生クリームを重ねたお菓子。
苦みの無いキャラメルのようなトフィーとバナナが凄く良く合うバノフィーパイですが、今回はチョコレートガナッシュを1層加えて作りました。バナナの形のクッキーを乗せてお出ししています。
焼き芋と粒あんの焼きタルトは、自家製の粒あん、シルクスイートで作った焼き芋ペーストを焼きタルトにしています。明日も10時～18時までお待ちしています！