定休日を利用して、換気の為の網戸や、庭のレンガ貼りを業者さんにお願いしていて、この暑い中、作業して頂いて頭が下がるばかり。明日まで作業の予定だったけど、仕事が早い職人さんのおかげで今日でほぼ終了。明日も少し作業が残ってるのだけど、仕込みも出来そうなので、ほっ。
自家製パンツェッタできのこトマトソーススパゲティ、サラダ。
チキンサラダ。サラダのトッピングのチキンは、焼き鳥屋さんのボンジリと塩唐揚げをフライパンでカリカリに焼き直したもの。サラダでカロリーダウンしたかと思いきや、ボンジリでアップさせるという。サラダの野菜はベビーリーフ、レタス、トマト、アボカド、レッドオニオン、小夏。
ビビン麺。ビビン麺の時は素麺1.5本茹でる。
ぶっかけ蕎麦。冷たい出汁と、夏野菜の揚げ出し、大根おろし、三つ葉で。暑い日に食べて、スッキリ。
ラザニア風グラタン、サラダ。ショートパスタを使ってトマトソースをからめて、上にベシャメルとチーズをのせてトースターで焼く。
上海焼きそば。カルディで買った上海焼きそばの素で簡単に。
サラダ。グリルチキンと揚げたジャガイモとさつま芋をトッピング。全然、ご飯とお味噌汁、というメニューを食べてないなー。暑いと、全然ご飯を炊いて食べようと思わなくなる。