4月17日(金)から、テイクアウトのみの営業となります。すべてのメニューはテイクアウト可能です。要冷蔵のケーキには保冷剤をお付けしますが、ご持参頂けるようでしたら是非お願いします。プラスチックのスプーンやフォークの用意がございませんので、ご了承下さい。テイクアウトのみの営業もいつまで続けられるか分かりませんが、世の中の動向を見ながら決めたいと思います。店内にお客様が増えた場合は、しばらく外でお待ち願う事もあるかと思います。その際は、私の方からお願い、ご案内を致しますので、ご協力をお願いします。
4月17日(金)のメニューは要冷蔵のお菓子が、バノフィーパイ、チョコとピスタチオのロールケーキ、キャロットケーキ、苺バターサンドです。カウンター上の焼き菓子はスコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、林檎とミックスベリージャムとクリームチーズのケーキ、粒あんとバタークリームのビクトリアケーキ、キッシュ(春キャベツ、ジャガイモ、バジルソーセージ、レッドチェダーチーズ)です。久々にキッシュやりますが、金曜だけの予定です。キッシュは12時頃にカット出来ている予定です。袋詰めの焼き菓子は、ショートブレッド、オートミールクッキー、ココナッツロッシェ、ココナッツクッキー、シナモンクッキー、スタンダードグラノーラです。
キャロットケーキはパウンド型で焼いて、カットしたものを販売します(クリームチーズフロスティングはサンドするかトップに飾るか迷い中)。ウェブショップでホールじゃない形で販売出来ないかなぁという、お試しをしたいが為のメニュー(笑)。その他、今までテイクアウトしてなかった要冷蔵のケーキや苺バターサンドもあります。ウェブショップでは今日の深夜0時よりレーズンバターサンド4月29日(水)発送分を受付開始します。送料に冷蔵便代が＋でかかります。ジャムやスコーンをご注文頂いた場合、同じ箱に入れて冷蔵便で発送します。
写真は苺バターサンド。クッキーはチョコ味で、バタークリームには苺フリーズドライパウダー入りで、真ん中に裏ごしした苺ジャムを乗せて挟んでます。クッキーをハート型で抜いてプレーンの生地を入れたのだけど、やりながら「私は何でこんな面倒な事をしようと思ったんだろう？」と悔やむ事に。でもまぁ、出来上がったら可愛かったから良し！
ビクトリアケーキは自家製の粒あんとバタークリームで作りました。餡バターの組合せ、間違いないですね。常温のままでも冷やしてもどちらでも美味しいです。明日から4日間10時～18時までお待ちしています！！