今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。本当に明日、来週、来月が予想できないので、どうしたらいいのか、何をどう決断したらいいのが、考えが行ったり来たりなのですが、ギリギリまで次回の営業の事は迷って決めようと思っています。通常通り営業するのか、テイクアウトだけにするのか、営業をとりやめるか、この３つの中のどれかになります。
と、楽しくない話ばかりの世の中ですが、お菓子を前にすると笑顔になるので、お店番をしている間は、お客様の「美味しそー」の声にニンマリさせてもらえる幸せな仕事です。写真はプリン・ア・ラ・モード。写真が下手すぎますが、固めのプリンにバナナ、林檎、オレンジ、苺、自家製バニラアイスと桜クッキーが乗ってます。スコップスプーンで童心に戻って召し上がって頂きます。
やはりイートインのご来店が少なかったので、プリンが余りまくり、合間に私も一つ。間違いない美味しさ。夏用の苺ソーダに使う苺シロップは作るべきか、やめるべきが迷いつつ、ジャム作りをせっせとして、ウェブショップのご注文の準備をしていきます。