月曜は祝日なので3連休になりますね。いつもはご来店頂けないお客様も来られるのかなぁと、ちょっと期待しつつ、仕込みはいつも通りに。パンケーキメニューは今週の4日間の営業で終了です。また来年の夏まで食べられませんので、ぜひこの機会にどうぞー。
9月14日(金)のメニューはイートイン限定のパンケーキメニューが、りんごいちじくシナモン、フルーツソース2種&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。ケーキ&パフェメニューは、洋梨とキャラメルのレアチーズケーキ、すだちメレンゲタルト、マロンパフェです。カウンター上の焼き菓子は、キャラメルりんごマフィン、ウェルシュケーキです。りんごいちじくシナモンは、林檎のコンポートといちじくのジャムに自家製バニラアイスとシナモンパウダーをかけて仕上げます。シナモンが苦手な方は、無しにも出来ますので、ご注文の際にお申し付け下さい。
袋詰めの焼き菓子は、スタンダードグラノーラ、ピーナッツグラノーラ、ラムレーズンフィナンシェ、ショートブレッド、フロランタン、シナモンクッキー、チョコナッツクッキーです。
すだちは小さいので絞っても絞っても果汁がなかなか取れない。ゴミの量が凄かった。久々のメレンゲタルト、明日仕上げるのが楽しみーー。
明日から黒ぶどうジャム、いちじくジャムの販売開始します。黒ぶどうジャムは裏ごしして作った濃厚な味です。明日から4日間、10時～18時までお待ちしています！