台風は金曜の営業に影響がある感じなのかなー。あんまり仕込み過ぎないように、様子みながら作り足せるように考えつつ、買出し。今日もめっちゃくちゃ暑かったので、買出し3件回るとヘロヘロ。今日の夜は1週間分の夕飯作りを。定休日の日中は、このところずっと時間が取れないので、夜に1時間くらい集中して一気に作るペース。それもなかなか楽しい。
たま木亭の角食でハムトースト、サラダ、すももオレンジヨーグルト。
たま木亭のパンシュー、サラダ、柑橘チェリーヨーグルト。
スコーンにあんずジャムとすももジャム、柑橘ヨーグルト。
たま木亭のパンでピザトースト、マネケンのワッフル、フルーツヨーグルト。ピザトーストは前日に作った茄子とベーコンのトマトスパゲティの具を乗せてチーズと一緒に焼いたもの。美味しかった。
プチメックのレモンとホワイトチョコのバゲット、フルーツヨーグルト。
たま木亭のパン、カフェのクランブルケーキの試食、フルーツヨーグルト。たま木亭のパン、かじるとバターがジュワーっと出て、たま木亭のパンって感じーー!とテンション上がりながら食べました。
メイプルシロップ&バターのパンケーキ、フルーツヨーグルト。焼くの失敗してお客様に出せなかったパンケーキ。メイプルシロップ&バターは生地の美味しさがわかるなぁ。