6月10日(土)のメニューはピスタチオチーズケーキ、ルバーブとカスタードの焼きタルト、コーヒーゼリーとバナナアイスのパフェ、スコーン、キャラメルスコーン、ルバーブと青りんごのクリームチーズケーキ、アメリカンチェリーのコーンミールケーキ、バナナブラウニー、レモンケーキです。
和歌山産のレモンが手に入ったので、レモンケーキ焼きました。レモンアイスも仕込めたらいいなー。
タルトはカスタードとルバーブを乗せて、更にクランブルを散らしてオーブンへ。甘酸っぱいルバーブとバニラビーンズ入りの甘いカスタードがよく合います。明日も10時~18時までお待ちしています!