8月26日(金)からのメニューはパンケーキが沖縄パインとココナッツソース、フルーツソース2種&バター、メイプルシロップ&バターです。ケーキメニューは黄金桃とカスタードのレアチーズケーキ、チョコとキャラメルのロールケーキ、沖縄パインとココナッツアイスのパフェ、いちじくシナモンパフェです。自家製ソーダはジンジャーエールが完売で、その代わりスダチソーダが登場です。すだちの絞り汁たっぷりのキュっと酸っぱいソーダです。梅ソーダもあります。明日のキッシュの具は枝豆、玉ねぎ、シメジ、ジャガイモ、チェダーチーズです。カットは11時頃の予定です。マフィンはプラムを使います。
テイクアウトの袋詰めの焼き菓子はグラノーラ2種(スタンダード、チョコレート)、チェリーとオレンジのケーキ、新しょうがケーキ、チョコとココナッツクッキー、シナモンクッキーです。
8月29日(月)の営業を終えたら、改装工事の為2週間のお休みを頂きます。9月16日(金)から営業再開を予定しています。
パンケーキの沖縄パインは軽くソテーして使います。ココナッツソースと自家製バニラアイスを添えます。パフェのパインはラム酒でマリネしたパインを使います。
バニラビーンズたっぷりのカスタードとクリームチーズを合わせたレアチーズケーキに、黄金桃のコンポートをたっぷり。いぐりすもものソースをかけてお出しします。
いちじくシナモンパフェ、再登場。いちじくはキルシュで香り付けして、少しのお砂糖で火入れ。水は使わずいちじくの水分でコンポートしたのを使います。明日から4日間、10時～18時まで、お待ちしています！