10月26日(月)のカフェを終えて

SUGAR TOOTH SET 今日は、カフェオープン以来、初の雨のいちにち。きっと、お客さんは少ないだろうなーっと思いながら、暇つぶしアイテムを色々と持っていったのだけど、予想を反するお客様の数に嬉しすぎる雨の日でした。しかーし!本日ご来店のお客様にプレゼントするハズだったプチプチサイズの焼き菓子、5組の方に渡し忘れてしまいました。ご来店頂いたのにお渡し出来なかった方々、ホントーっにスイマセンでした。次回の企画の時には、お会計の時じゃなく、テーブルに持っていこう、と思います(でないと忘れちゃう)。
 2時ごろのピーク時には、満席でお断りするお客様が3組ほど。あぁ、あと1時間遅かったらゆっくりして頂けたのに、と思うもこればっかりは仕方ない。平日に満席でお断りするのは初めてで、しかも雨の日なのに、と全く予想外な日でした。お断りしてしまった方、本当に申し訳ありませんでした。これに懲りず、またお寄り下さる事を願うばかりです。満席になる前に5名様のグループのご来店があり、平日はお1人かお2人のご来店がほとんどな上、すぐに満席になり、ひぃーーー!っとなりながらも、皆さん温かい方ばかりで、助けられました。しかし全然、成長しないワタシ。3歩進んで2歩下ってる感じ(3歩以上下がって無い事を祈る)。
 今日のSUGAR TOOTHはこんな感じ。ジャムはタタンジャム。タタンジャムを褒めて下さる方が多かったです。賞味期限が一ヶ月ほどですが、月に一回くらいはカフェとウェブショップで販売出来たらなーっと思ってます。
 スコーンは夕方に売り切れてしまったのですが、ケーキは最後まで売り切れる事なく終えて、ワタシのオヤツもしっかり残りました。

焼き菓子 焼き菓子も多いかな、と思って持っていったものの、全て完売。有難うございます。今までは1種類しか持っていけなかったのだけど、来て下さるお客様が多いと、焼き菓子もたくさん仕込めるので嬉しい。来週はもう少し持っていこうと思います。

カレンダー そして、今日からお目見えしたのが、2010年度版SUGAR TOOTHオリジナルカレンダー。卓上カレンダーなのですが、こちらについては後日、詳しくご案内致します。ワタシもkskさんもかなりかなり頑張った末に出来あがったものなので、じっくりご紹介する予定。

ハロウィン 今日でハロウィンディスプレイは終了。可愛くて大好きだったハロウィンのデザイン、終わってしまうのが淋しいけれど、次も可愛いクリスマスのデザインが上がってます。皆さんに見て頂ける日が楽しみでっす!また来週から徐々にクリスマスなものが増えていく予定。
 本日、ご来店頂いた皆さま、本当に有難うございました!雨の中のご来店、本当に嬉しかったです!!
お知らせ:11月の営業日は毎週月曜日と月イチ日曜営業は11/8です。21日は祝日営業なので、いつもよりたくさんの方とお会いできるのかなーっと楽しみにしています!

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3件のコメント

  1. こんばんは。タイミング悪く満席時にうかがってしまいましたが、最後のスコーンをテイクアウトできた者です。イチジクタルト食べたかったです〜。けれどめざとくカレンダーをみつけたので早速焼き菓子と共に購入させてもらいました♪カレンダーすごく可愛いですね。ワタシ的には8月9月がお気に入りです。だけど3月のロゴだけが見つからない・・・頑張って探します。カフェにもまた懲りずにチャレンジしますね!朝晩冷えてきたので体調をくずされませんように☆

  2. こんばんは。
    遠いのでお店には行けないけれど、ウェブショップの新商品も準備が進んでいるようで、うれしいです。タタンジャムやフロランタンの販売、楽しみにしています。
    銀行振り込みもOKになって、お買い物の機会が増えそうです。
    (ネットバンクだと振込手数料がタダなので)
    これからも美味しいお菓子を作って下さいね!

  3. ひこさん、ご来店有難うござました!そして、せっかくご来店頂いたのに、満席で本当に申し訳ございませんでした。ひこさんが記念すべきカレンダーのお買い上げ第一号様です!有難うございました。3月以外見つけて頂けたという事は、3月もすぐです。上の方にいますよー(ひそひそ)。

    フジコさん、亀の歩みですが、少しずつでも進めていければと頑張っております。ウェブショップ、ご利用の回数が増えますようにと願いつつ、せっせと新商品の試作に取り組んでます!

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