9月21日(月・祝)のカフェのメニューは「青りんごのタルト」「チョコバノフィーパイ」「洋梨バニラチーズケーキ」です。今日のカフェがゆったりだったのもあり「キャラメルアイスのクープ」と「洋梨とチョコのトライフル」もご注文頂けます。メニューには乗ってないですが、ご希望の方はお申し付け下さい。単品でも、セットのハーフサイズの変更でも承ります。5種類のケーキ全て食べたい、というお客様にはarinko set、SUGAR TOOTH SETにプラス300円でハーフサイズ2種類追加させて頂きます。昨日のケーキ2種類追加で、と仰って下さい。チェンジの場合は、何を何に変更か、をお申し付け下さい。明日はトモコさんがお手伝いに来て下さるので、そんなにバタバタしない予定です(笑)。
焼き菓子は、明日も全種類揃っております。いつもは初日で完売する事が多いケイク類も余裕ありますので、ぜひどうぞ。
洋梨バニラチーズケーキは、ホワイトチョコ入りのチーズケーキ生地に無農薬のバニラビーンズと洋梨のコンポートを加えました。濃厚なタイプのチーズケーキです。
イギリスのお菓子、バノフィーパイはチョコバージョンで。土台のビスケット生地はココア入り、トフィーを流し、バナナのスライスを敷き詰め、チョコレートガナッシュを流します。その上に無糖の生クリームを乗せて出来上がり。
スコーンも焼きあがってます。焼き菓子の売り場には並んでないので、分かりにくいのですが、プレーンスコーンのテイクアウトはレジにて個数をお申し付け下さい。明日のカフェ、皆さんにお会い出来るのを楽しみにしています！