今週はやっと丸一日のお休みを取れた！リラックス！と思ったけど、凄い天気良かったので、色々と忙しく出かけてしまったのだった。ついでに銀行行ったり、買出しを帰りにしたりはあるけど、工房や事務仕事無しに出来る一日、本当は週１くらいで欲しいんだけど、月１も難しいという。時間の使い方がヘタ過ぎる。もうちょっと上手くガス抜きできるようにせねば。何も考えなくていい、娯楽映画を見たいなーっとミッションインポッシブルも見てきました。予想以上にサイモン・ペッグの出番が多い。もはやヒロイン的な役回りなんだけど。トムともラブラブだし。ホット・ファズ以来、お気に入りの俳優さんなので、楽しめました。
プチメックのクロワッサンのクリームサンドとバゲットでタルティーヌ(バターとつぶ餡、バターとパインあんずジャム)。焼き立てがちょうど冷めたバゲットと冷たいバターとジャムのタルティーヌがうまいっ！
ソフトフランスパン的なパンが焼きたくて、初めてのレシピにトライ。クープ入れたらバターを乗せるってあったけど、乗せなかったら、全然開かず。まぁ入れ方も悪いんだろうけど。見た目は全然ダメだけど、美味しくできました。
自作ソフトフランスで餡バターサンド、パインヨーグルト。
自作ソフトフランスで、トマトチーズオムレツサンドと焼きオクラ、パインヨーグルト。
自作ソフトフランスで空芯菜とトマトサンド、キウイパインヨーグルト。
自作ソフトフランスでキャロットラペと生ハム、トマトサンド、いちじくパインヨーグルト。
自作ソフトフランスで、コックスとルバーブのコンポートとクリームチーズサンド、パインキウイヨーグルト。コックスとルバーブのコンポートはカフェのパイの余り。
プチメックのミルクパン、冷凍生地のクロワッサン、洋梨コンポートとキウイヨーグルト。冷凍生地のクロワッサン、自分でオーブンで焼くやつだけど、これはマーガリン不使用で、1個200円くらいするやつで、かなり期待したけど、悪くないか、というくらいで、やっぱりパン屋さんで買うやつの方がいいな。15個も買っちゃったけど(笑)。