10月6日(月)のカフェ営業について

紅玉 10月6日(月)のカフェ営業についてですが、台風の影響でやむなくお休みをさせて頂く可能性があります。私自身が大阪に到着出来るかどうかも分かりません上、お客様の安全の事も考えなくてはいけません。台風は去ってしまえば、何だっただーっというくらい、爽やかな風と晴れ間が出るものですが、直撃してしまえば梅田は水没する可能性はありますし(実際、昨年の大雨で、ほななの前は膝下まで水がきたという事がありました)、私一人で対応出来ない事も予想されます。
 明日のお昼頃にはこちらで営業するか、臨時休業にするかをご案内させて頂きます。私もやるとなったら明日の昼から必死で仕込む訳で、大変なのですが、仕込んだものが無駄にならぬよう、ギリギリまで悩ませて頂こうかと。
 昨日、長野県から紅玉が到着し、やった!タルトタタンだ!と喜んだのですが、台風の為、どうなる事やら。しかし働かねばいけません。せっせとジャムを仕込みます。

プルーン 山形県産の大きなプルーンでプルーンりんごジャム仕込みます。

いちじく 京都城陽産のいちじくで久々に林檎いちじくシナモンジャムも仕込みます。明日、カフェの仕込みがなくなっても、ラベル貼りやらハロウィンの旗作りやら、仕事はモリモリあるのです。有難い事ですが、一日の売り上げが無いだけで、パタリと倒れそうな細々経営なので、どうか台風よそれてくれーっと願うばかりです。

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