昨日はウェブショップの発送がお休みだったので、工房作業はお休み。工房の仕事は無くても、色々と事務仕事や内職仕事をサボっていたので、しっかり仕事。次週のウェブショップ発送のキャラメルスコーンなどのフレーバースコーンは完売となり、有難い限りです。発送の際に足りなくなりそうな、ダンボールのハンコ押しやプリントアウト作業や、棚卸しなどなど、細かな作業を1つ1つ片付けていくのも気持ちの良いもの。あれもこれもやらねばーっと、目に見えないプレッシャーから少し開放されて、明日からの工房作業は晴れやかに進みそうです。
スープな朝ごはんは夏になるとサラダやフルーツのみにシフトしていくので、朝はまだ肌寒い今のうちに楽しむ。キャベツとハムチーズトースト、コーンスープ、りんご＆グレープフルーツマリネ。
パリアッシュのバタールでキャベツチーズトースト、粒あんバタートースト、かぼちゃのポタージュ、文旦＆苺。
ちょっと温かくなったので、パン焼きも再開しようかと。イングリッシュマフィンを焼く。久々なので、ちょっとイマイチ。
自作イングリッシュマフィンで人参サラダとツナサラダサンド、かぼちゃポタージュ、文旦&苺、ヨーグルト＆蜂蜜ナッツ。
イングリッシュマフィンでハムチーズサンド、かぼちゃポタージュ、苺。
イングリッシュマフィンでポテトサラダ＆人参サラダ、ヨーグルト＆キウイ林檎。
イングリッシュマフィン、ハムと野菜サンド、葱と鶏手羽スープ、ヨーグルト＆キウイ林檎。
イングリッシュマフィンでポテトサラダと人参サラダサンド、スコーン(粒餡＆クリーム付)、ヨーグルト&林檎。