11/4(月・祝)のカフェの仕込み。

 今日は予想以上のお客様だったのだけど、明日はどうなるのでしょうか、と仕込み量を迷いに迷いながら、仕込んでおります。今日は林檎のチーズケーキが一番に売り切れたので、タルトタタンはとりあえず多めに。スコーンも、ちょっと多めに。
 焼き菓子はチーズビスケットとショートブレッドが完売です。ショコラメレンゲとレーズンビスケットが残り少ない状態ですが、キャラメルスコーン、オートミールクッキー、ビスコッティ、コーヒー&ウォルナッツクッキー、マロンフィナンシェが揃っています。クリスマスジャムも持っていった分が品切れ状態だったのですが、明日また持っていきます。

 チョコレートケーキは、以前の画像ですが、こんな感じで、ちょっと厚みが無い感じに焼き上げて、ほんのり温めてバニラアイスを添えてお出しします。明日のカフェ、皆さんにお会い出来るのを楽しみにしています!

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2件のコメント

  1. こんばんわ。かぼちゃプリン期待以上に美味しかったです↑↑↑。
    明日は行けないですが、12月はかぼちゃプリンはしないのでしょうか?

  2. けんじさん、ご来店有難うございました!そしてお塩も有難うございました!かぼちゃプリン、12月は平日に1回出すかもしれないかもしれませんが、日曜祝日カフェでは出さない予定なのです。またブログでメニューは事前にお知らせしますね。

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