8月5日(月)のカフェ、蒸し暑くって外に出るのも嫌になる一日でしたが、そんな中でもご来店頂きました皆様、有難うございました。お天気は雨降るかもっていう予報だったのですが、カフェ中は雨が降らず、京都に着いたらどしゃ降り、という。でもまぁ、ちょっと涼しかったです。
本日のケーキは「かぼすメレンゲタルト」。たくさんご注文頂き、最後は完売となりました。今日はパンケーキの方がメイプル&バターがよく出て、本日のパンケーキがあまり出なかった。桃が2週続いたからかなー。次回は8月11日の日曜カフェ、桃が届くかも。そしたらピーチメルバが出来るかも、とドキドキしながら、桃農家さんから連絡を待っています。
そんな本日のパンケーキは「ピーチ＆チェリー」。甘い桃とちょっと甘酸っぱいチェリーが美味しい組合せです。桃もチェリーソースもだいぶ余っちゃったので、今週の朝ごはんはこのコンビメニューが続きそう(笑)。明日はクリームチーズと合わせてサンドウィッチにしよう。
という事で、荷物を少しでも減らすべく、最後におやつ。アイスは無しで、桃とチェリーソース。昨日の朝ごはんは冷凍しておいたパンケーキを温めたものだったけど、今日のは焼きたてー。やっぱり焼きたてパンケーキ美味しいなぁ。
朝一でお越しのS様より頂いたモンジュのバゲットと喫茶テラマチさんのスモモとレモンのジャム。モンジュのバゲット、並ばないと買えないのですよねぇ。貴重な物を有難うございました。
早速、頂いたバゲットとジャムでタルティーヌ。バターたっぷりが美味しいよねーっとパンケーキ用の有塩バターをたっぷり。ジャムともう一つはメイプルシロップじゃばじゃば。はぁー、美味しい。ジャムも甘酸っぱくて美味しいです。私も今年スモモのジャム作りたいなぁ。残りも大事に頂きます。有難うございました！！