2月18日(月)のカフェ、1日中降り続いた雨で、外もどんより暗くって、今日は半ば諦めモード。何でこんなに仕込んじゃったのーワタシ、と思いながらの準備。ところがどっこい、お客様には恵まれ、最後、途方に暮れるような事にはならず、胸をなで下ろしました。雨の降る中、ご来店頂きました皆様、本当にありがとうございました!
本日のケーキはレモンチョコタルト、でしたが単品でのご注文が無かったので、単品の写真はバナナブルーベリーチーズケーキです。お花と蝶蝶のクッキーを添えました。もっとバナナのお菓子作ってくださいーっというお声も頂き、嬉しかったです。
SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムはあんずとオレンジのミックス。トライフルの単品とスコーンのテイクアウトは夕方で完売となりました。
少々余りそうだったのでオヤツに2切れ食べたレモンチョコタルト。今回のはちょっとレモンカードの割合が多すぎたなぁ。もうちょっとレモンカード少なめで、チョコが多めの方がバランス良し、な感じだった。次回、気を付けよう。
今日、気づいたのだけど、先週のカフェで使うべきだったバレンタインのロゴ!1年に1回しか出番が無いのにー、可愛くて大好きなのにー、と自分のウッカリさを嘆いたのでした。カフェでお目見え無しだったので、せめてこちらで、と。来年は忘れずにしないとなー。
私はレモンの割合、最高!でしたよー!
すっぱいもの好きだからかな?w
mikaさん、ありがとうございます。お口に合って良かったです!