キウイ&レモンジャム仕込みと洗濯機修理。

 洗濯機が壊れた。多分、結構前から壊れてた。あまりに汚れが落ちず、2回洗濯機にかけた上に手洗いする事も多く、昨日、蓋を開けたままじーっと見てたら、動作音だけして中はまったく動いて無かったという。給水も脱水もちゃんとしてくれるので、気が付くのが遅くなった。そっかー、今まで何度も首をかしげてたのは、そう言う事かー、と合点がいく。
 修理依頼に苦労する。メーカーに電話すると、販売店を通してくれと言われる(でないと長期保証が使えない)。しかし、購入した販売店はもう無いという。部屋をひっくり返して、保証書やら領収書をやらを探すも、洗濯機は2007年に両親が買ってくれたものなので、メーカー1年保証書しか見つからない。販売店の長期保証書は買った時に両親が受け取ったと思われる。勿論、そんなものは両親の手元に残ってるハズはなく、その時つかったと思われる量販店の父名義の会員証を探してもらい、何とか保証が使えるように。何件電話したろうか・・、疲労困憊。絶対、長期保証は入ってるハズだし、どうしても使いたい!と。だって、修理するしないにかかわらず、出張費は5000円頂きます、とか言うんだもーん!更に修理費ってなったら、いくらよーーと冷や汗。しかし5年保証で2007年2月購入だったので、ギリギリセーフ。明日、修理に来てくれたらすぐ直るのかなー。
 怒涛の連休カフェが終わっても、全然ゆっくり出来ず。何とか今日、焼き菓子発送を終え、キウイ&レモンジャムを仕込む。明日もまだ1回仕込みが残っている。

 まずは、前日にレモンの皮を刻んで一晩水に漬けるところから始める。このレモンの皮を刻むのが一番大変。国産レモンって固いのです。長さを揃えて刻んでいきます。一晩水につけたら、何度か煮こぼしてエグミを抜いていきます。

 キウイは山梨県産。輸入キウイと違って完熟してから収穫するので、甘さが違う。生で食べるとホントに甘い!ここにレモンの酸味と香りが加わって、SUGAR TOOTH一番人気のキウイ&レモンジャムが出来あがるのです。さー、明日も美味しいジャム作るぞーー。

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2件のコメント

  1. うちの洗濯機も爆音がする。
    ナショナルのうず潮。俺と同い年くらい。

  2. きんちゃん、爆音してもちゃんと洗えてるならいいんじゃないかしら。我が家の洗濯機はたった5才で、ただの水がたまる器と化してたからね。安いもんじゃないのにねぇ。でも、長期保証は入っとくべきだなっと思いましたよ。

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