1月31日(月)のカフェを終えて。

 昨日は、ブログの調子が悪く、アップ出来ずでした。1月31日(月)のカフェ、寒過ぎる京都を出発。1月最後の1日、なんだかあっという間に2月に突入だなぁ。2月13,14日のカフェ営業まで、ノンストップ!休みなし!の仕事量。なのに2月3日のお芝居のチケットを購入していた事がついさっき発覚。うなだれつつ、スケジュールを組み直す。どー考えてもぱっつんぱっつん。去年のバレンタイン前後も相当しんどかったんだから、チケット取る時考えないといけないでしょう、と自分を責める。うむ、前向きに何とか頑張りましょう。
 本日のケーキは「伊予柑チーズクリームロール」。単品はこんな感じ。瑞々しい伊予柑とチーズクリームがさっぱりとしていて、美味しいのです。小さな流れ星型クッキーは、伊予柑をひと房乗せると三日月っぽいかも、というところで。ま、全然分かりませんけどね。

SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムはカフェオレ。今日は、ピークはなく、でもお客様は途切れず、というゆったりとした一日。ご来店下さった皆様、有難うございました!

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