ウェブショップ 焼き菓子&トリュフのお知らせ。

 2月の焼き菓子お楽しみボックス、やっと内容が決まってウェブショップでの受付を明日1/28の深夜0時より受付を開始します。2月16日(水)は発送をお休みさせて頂きます。
 今回の内容はショコラメレンゲ、ショコラマロンフィナンシェ、ショコラマロンケーキ、ビスコッティ、レーズンビスケット。マロンとチョコを使ったお菓子が多くなってしまったけど、2ヵ月間だけのお楽しみ、という事で。次回2月9日(水)発送分のご注文では、バレンタイン限定商品も登場します。

 ギリギリまで作るのを止めようかな、と迷ったトリュフ。もし、伊予柑の到着が1週遅れたら迷わず中止だった。去年、チョー大変だったし、どうしようかな、と本当に先週までやらないパーセンテージの方が大きかった。色々と考えて、大変だったキャンディー包みを止めて、カラーホイルで包む事にする事にして、包む作業を少し楽にした。オレンジの方が柚子トリュフでピンクの方がラムレーズンになります。 価格も引き続き控えめに(8個入1,050円)。気軽にポイポイと口に運んでもらいたい、という思いで作ります。作りたてのトリュフの美味しさは、自分で作るようになって、実感。8個入りなので、きっと少量入りのも欲しい、というお声はあると思うのですが、今年は1種類で精一杯です、ご了承下さい。カフェでは少量ずつお買い求め頂けるよう販売する予定です。カフェでの販売は2月13、14日だけになるか、2月7日にも販売出来るか、予定はまだ立たず、です。

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