2012年2月 – ページ 2

2/27(月)のカフェの仕込み。

　森のいちにちを終えて、帰宅。明日のカフェの仕込みに励みます。が、いつも作ってるものの仕込みでありえないミスが次々起こり、全く終わらないーー。ザッツ自業自得。材料買出しに走らずに済んだだけ、良しとしよう。ま、日付越えても …

キャロットケーキ、ビクトリアサンドケーキ完売しました。ありがとうございました。ホットクロスバンズとスコーンはまだあります。

　明日は「森のいちにち」です。１２－１７時で「ほなな」でお待ちしています。ジャムの試食販売は、キウイ＆レモン、林檎のタタン、伊予柑マーマレード、清見オレンジの４種類です。普段は試食が出来ないので、どうぞ片っ端から全部、試 …

Sugar Tooth Storeでは、これまで第２第４水曜の隔週で焼き菓子を発送していましたが、2012年3月以降、焼き菓子を毎週水曜に発送いたします。できるだけ新鮮な素材で、作り立てのものをお届けするため、毎週、ご …

　和歌山県から清見オレンジ10kg到着。こんな日にーー！？と少々焦りながら、やるべき事を一つずつ、コツコツやるのみ。朝からみっちり頑張った一日。もうヘロヘロ。清見オレンジジャム、清見オレンジ＆バナナジャムを煮て、月曜カフ …