工房レポート – ページ 22

ジャム作りのお正月。

　今日からお仕事、という方も多いのでしょうか。京都は3日間の雪がまだ朝残っているところもあり、気温が上がって水っぽい屋根の雪がドシャンっと凄い音でアチコチに落ちて、我が家の近辺は危険な状態でした。　私は1日の午前中にお …

　12月29日(月)のカフェは、通常メニューと違うイベントカフェメニューとなります。イギリスのプディングとスコーン、何とか仕上がりました。　プディングメニューは「スティッキートフィープディング」「ブレッド&バ …

　今年の仕事納めは31日で、仕事始めは1月1日です(なーーんでかなー)。仕事があるのはいいことです。ご近所さんにも心配されるので(笑)、工房仕事は2日からにしようかなと。1日は確定申告に向けて、レシートの整理を頑張ります …

　月曜のイベントカフェに向けて、地道にやっております。相変わらずバタバタしていて、イベントも準備万端、という感じじゃないとは思いますが、なかなか他では見ないお菓子が登場しますよー。まずは、南柑20号というミカンを取り寄せ …

　帰りの電車の中でくしゃみをしたら、腰に激痛が。いや、ヤバイかも、と思ったら、案の定、工房での作業、事あるごとに腰にくる。寒かったからなー。腰痛も、この仕事を始めてからだなー。まぁ年もあるんでしょうが(笑)。　明日のカ …