着るものに迷う、昼間と朝夕で気温差が激しい季節。昼間歩いてると、コート邪魔だもんなー。ヒートテックやめてコート着る、とかヒートテック着てコート無し、とかにするんだけど、やっぱりイマイチで、でもこういう時にスプリングコー …
朝ごはん色々。
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夕飯色々。
春の焼き菓子セットと桜のスコーンなどなどの発送、無事に終了。3月24日(水)の発送が終わったら、しばらく焼き菓子ボックスの販売はありません。そろそろ、夜もストーブ無しで過ごせるようになってきて、冬好きとしては寂しい限り …
アマンドショコラ作ってみる。
久々に自分で温度計を使ってチョコレート作業をしてみる。いやもう、買った方がいい、チョコレートは(笑)。作ったのはアマンドショコラ。これ、買うと高いじゃないですかー。でも、食べ始めると止まらないし、いっぱい食べたいし、っ …
朝ごはん色々。
今年、めっちゃ花粉多い。ほぼ半日外出だったので、かなりのダメージだけど、買い出しもとりあえず8割クリアで、久々にコーヒー豆も北山のサーカスコーヒーさんへ取りに行けたし、明日の仕込みに向けて今日は早寝します。今週は久々に …
夕飯色々。
どんよりしたお天気で、買い出しは明日に延期して、店内のメンテナンス。金曜からイートインを再開するので、出しっぱなしにして客席に置いていた箱やら道具を片付けたり、椅子を揚げて床拭きしたりして、すっきり。食事の作り置きもい …