8月11日(日)のメニュー。

2019 年 8 月 10 日 土曜日 18:32

パンケーキ 8月11日(日)のメニューはイートイン限定メニューが、キャラメルパインのベイクドチーズケーキ(沖縄パイン使用)、チェリーチョコレートタルト、いちじくパフェです。パンケーキメニューが、いちじくスペシャル(いちじくコンポート、いちじくソース、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種(チェリー、あんず)&バター、メイプルシロップ&バターです。カウンター上の焼き菓子は、フレッシュプルーンのトレイベイク、あんずとクリームチーズのケーキです。
 写真はパンケーキのいちじくスペシャル。いちじくのコンポート、いちじくソース、自家製バニラアイスが乗ったモリモリなメニューです。今日もめちゃくちゃ暑かったですねー。カフェは昨日と比べてゆったりペースだったので、ちょっと焼き菓子を作り足したり、いちじくのコンポートを追加したりと色々と作業も出来て良かったです。月曜までのいちじくも確保できたので、ほっ。

タルト チョコチェリータルトは、アーモンドクリームのタルト台にアメリカンチェリーのフィリングを乗せて焼いて、チョコレートガナッシュを流しました。明日も10時~18時までお待ちしています!

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