2019 年 7 月 のアーカイブ

よく売り切れてるパン屋さん。

2019 年 7 月 31 日 水曜日 17:28

クロワルース 暑いーー。銀行に行っただけで汗だく。カフェでの店番が恵まれてるかっていう。明日は朝から仕込みの上、ジャム瓶が千瓶以上届くので、スペースも空けておかないとだし、掃除や棚卸しなんかをしていたら、あっと言う間に夕方。消費増税前に色々とやっておかなければいけない事も多いなぁ。

 クロワルースは街中にあるので、割と前を通る事は多いのだけど、何せ11時オープンで13時過ぎくらいにはもうほとんど残ってない事が多いので、良いタイミングでお店の前を通ってしまったら「買いましょー」っとなるのです。サンドウィッチが美味しいと聞くのだけど、いつもシンプルなパンを買ってしまう。
 カンパーニュ、ロールパン、ジャガイモパン、バタール。シナモンロールとか甘いパンも美味しいのだけど、暑かったので持ち歩きに耐えられる分だけで。

アンドブレッド 北山のアンドブレッドさんも、結構早い時間に完売したりしてるので、人気なんだなぁと。たっぷりあったクロワッサンとパンショコラ。こちらのパンショコラは、チョコレートじゃなくてガトーショコラみたいなチョコレートケーキが2本巻いてある。ほんのり温かかったので、一気に食べちゃったー。

アンドブレッド この日は食パンが無かった代わりにバゲットが。一通り食べたような気がするけど、私はクロワッサンとかパンショコラのヴェノワズリー類が好きかな。

フィナンシェ フィナンシェが山積みだったので、トライ。袋詰めせずに売られてるのは、素敵だなぁと思います。

朝ご飯色々。

2019 年 7 月 30 日 火曜日 18:58

朝ご飯 本格的に日中は暑くなって、外出に体力を奪われるなぁ。午後からの外出は水筒持参で。
 LANDのチョコベーグル、苺ヨーグルト。苺ヨーグルトにはメレンゲトッピング。

朝ご飯 ポールのクロワッサン、カフェで余ったトレイベイク、キウイヨーグルト。

朝ご飯 フリップアップの全粒粉のパンに餡バター、カフェで余ったバナナケーキ、苺ヨーグルト。

朝ご飯 フルーツバゲットにマスカルポーネと蜂蜜、丸いパン半分、苺ヨーグルト。

朝ご飯 カフェで余ったお菓子、オレンジヨーグルト。

朝ご飯 LANDのクルミカンパーニュに蜂蜜バター、苺ヨーグルト。

朝ご飯 nowheremanのスコーン、カフェで余ったお菓子、苺ヨーグルト。

今週も有難うございました。

2019 年 7 月 29 日 月曜日 19:27

シュークリーム 今週も無事に4日間の営業を終了しました。ご来店頂きました皆様、ありがとうございました。先週がピーチメルバの週でご来店が多めだったので、今週はゆったりペースかなーっと思いきや、たくさんご来店頂き、感謝です。今日は、シュークリームプレートをご用意しました。超レアメニューですね。ほとんど作る事が無いシュークリームですが、たまたまロールケーキに使うカスタードがあったのと、卵に余裕があったので、思い立って朝、シュー皮を焼きました。

プレート イートイン限定メニューでシュークリームプレートとしてお出ししました。フルーツ(桃、沖縄パイン、ゴールドキウイ、あんずコンポート)とカタツムリクッキーで飾りましたよ。次回の営業は8月2日(金)から4日間です。