2017 年 11 月 のアーカイブ

12月1日(金)のメニュー。

2017 年 11 月 30 日 木曜日 16:41

レジ前 12月1日(金)のメニューはイートイン限定メニューが、スティッキートフィープディング、レモンメレンゲタルト、チョコレートラムレーズンチーズケーキ、テイクアウト可能メニューがスコーン、キャラメルスコーン、キャラメルチョコバナナケーキ、ゆずケーキ、瀬戸内みかんとクリームチーズのケーキです。レモンメレンゲタルトは大三島の届いたばかりのレモンを使ってます。スティッキートフィープディングは自家製バニラアイス添えです。
 袋詰めの焼き菓子はシュトーレン、マロンフィナンシェ、ショートブレッド、きなこスノーボール、コーヒー&ウォルナッツクッキー、チョコナッツクッキー、スパイスクッキーです。

スパイスクッキー さてクリスマスシーズン本番、という事でスパイスクッキーをクリスマス型で抜いて焼きましたよ。ジンジャー、シナモン、ナツメグが入ってます。蜂蜜入りの固めのクッキーです。チョコレートラムレーズンチーズケーキの横に添えるのもこのクッキーにしようかな、と思ってます。

人形 フレッド君たちもサンタ帽をかぶり始める12月。明日から4日間、10時~18時までお待ちしています!!

朝ご飯色々。

2017 年 11 月 29 日 水曜日 18:13

IMGP0305 さぁ今週はシュトーレンのご注文も多いので、仕込みを計画的に。
コムシノワのクロワッサンにレモンカード、カフェで余ったケーキ、フルーツヨーグルト。

IMGP0296 カフェで余ったケーキ、フルーツヨーグルト。

asa (3) 自作のソフトフランスでキャベツチーズトースト、つぶ餡ジャムトースト、フルーツヨーグルト。

asa (5) 自作角食でアボカドチーズトースト、フルーツヨーグルト。

asa (7) 自作角食でアボカドチーズトースト、フルーツヨーグルト。

asa (9) ブリオッシュトーストにつぶ餡、マフィン、フルーツヨーグルト。

asa (6) マフィン、フルーツヨーグルト。

夕飯色々。

2017 年 11 月 28 日 火曜日 19:31

夕飯 はー、何だかぱっとしない気分をどうにかせねば、と昨晩と今晩は夕飯を外で。今年も残りひと月、楽しい気持ちで最終月を過ごしたいところ。まずは美味しいものを楽しく人と食べるという事で、心の軌道修正をと。
 雑穀ご飯にとろろ、塩鮭、焼万願寺、味噌汁。

夕飯 前日とほぼ同じ。とろろレンコンのきんぴらが増えたくらい。塩鮭が凄い大きかったので、半分にして2日に分けて食べた。

夕飯 あんかけかた焼きソバ。最近、ソース味の焼きソバより、パリパリに焼いた焼きそばの上に塩味の野菜炒め的なものを乗せるこのタイプが好き。暑い時はソース味の焼きそばに目玉焼き乗せたのが食べたくなるのになー。

夕飯 そうめんチャンプルー。前日のかた焼きソバの具に茹でた素麺をあわせて。茹でて炒めた素麺、モチモチして美味しい。

夕飯 かつおのたたきでサラダ。

夕飯 ツナとブロッコリーのスパゲティ、トマトと人参のサラダ。

夕飯 鶏とジャガイモの煮物。シチューのように、煮物だけをガツガツ食べる。ご飯とお味噌汁の用意が面倒な時はこういうので十分。忙しい時は一皿料理が増えますなー。