やっとやっと晴れたので、朝から洗濯しまくって、お店の掃除と自分のご飯の作り置きもして、今日はゆっくり。明日からの仕込みに備える事に。マイリストに入っていたナイル殺人事件でも見ようかなー。 カステラパウロの25日限定ド …
おやつ色々。
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頂き物色々
今日は久々に発送の無い水曜日。朝、目覚ましをかけずに眠れてスッキリ。そして、毎年やってる福袋を今年は準備しない事に決めたので、ちょっと時間的にも余裕を持って仕込みが出来そう。ガレットデロワ分のバターは確保してあるので、 …
小さな可愛いパン屋さん。
いつもはブーランジェリー山崎に行くんだけど、っというエリアに出かけた時に、ふと通りかかったmottoという小さなパン屋さん。うん、たまには違うパン屋さんもいいよねっと入ってみると、ホントに可愛らしい品ぞろえて、お値段も …
おやつ色々。
ここ2，3年、いちじくトーストにして食べるのにハマっていたのだけど、今年はいちじくブリュレにハマって、毎日のように食べていた。半分にカットして、表面にグラニュー糖をふってバーナーでキャラメリゼするだけなのだけど、美味し …
少ない営業日のパン屋さんへ。
毎週水曜と土曜だけのオープンのYENTA。吉田山のふもとにあるのだけど、雰囲気に馴染んでいて、前からここにあったみたいな感じすらする。パンはシンプルなパンのみで、サンドウィッチも5種類くらいある。サンドは12時から準備 …