年末年始の営業のお知らせ。

年末年始の営業のお知らせ。

 12月の日曜カフェは22日です。23日(月・祝)と連休営業になります。年内の最後のカフェは12月30日(月)です。  1月の日曜カフェは12日です。1月12日(日)が新年の初カフェ営業となります。1月も13日(月・祝) …

イベント用のお菓子を焼いてました。

イベント用のお菓子を焼いてました。

 工房に新しい道具登場。チーズおろしです。この前作ったチーズビスケット、塊のチェダーチーズをおろして使ったのだけど、ハードタイプじゃないチーズなので、持ってる方のチーズがグニーっとなって、凄くおろしにくかったのです。で、 …

お知らせ色々。

お知らせ色々。

 今年のお菓子の家、完成して「ほなな」に納品したので、次回の月曜カフェではお目見えとなりますよー。今年は素朴系ですね。目指した感じとはちょっと違っちゃったのですが、まぁこんなものでしょう。せっかく今年買ったトナカイの型な …

シュトーレン販売開始です!

シュトーレン販売開始です!

 お待たせしておりましたが、やっとの事でシュトーレンの販売目処が立ちました。ウェブショップでは本日深夜0時より11月20日(水)発送分の受付開始します。12月18日(水)発送分で終了予定です。毎週水曜発送分を前々週の金曜 …

連休カフェに向けて色々と。

連休カフェに向けて色々と。

 さぁ、今年の日曜カフェも明後日と12月の2回を残すのみ!12月は22日(日)なのでクリスマスメニューかなー。しばらく日曜カフェの間が空くので、是非この機会にご来店下さいませー。  とクリスマスに向けて、何度も試作をして …