カフェでシュトーレンを11月25日より販売開始します(ご予約、お取り置きは受付ておりません)。ウェブショップでは11月30日(水)発送分を11月18日(金)から受付開始致します。ウェブショップのシュトーレンは毎週水曜発 …
シュトーレンのお知らせ。
タグアーカイブ: シュトーレン
シュトーレンと新しいマグカップ。
頂いたシュクレクールのシュトーレンと、京都のドーナツ屋さん「ひつじ」のシュトーレンでおやつタイム。紅茶も色々試飲中。パートリッジのティーバッグはマグで飲む用に出したいとは思ってるんだけど、ティーポットで茶葉を使った紅茶 …
11/30(月)のカフェの仕込み。
11月30日(月)のカフェメニューは「紅茶りんごチーズケーキ」「ゆずメレンゲタルト」「苺のトライフル」です。イートインのスコーンに選べるジャムは、ゆずマーマレード、ゆずりんご、りんごブルーベリー、黒ぶどう、キャラメル洋 …
今年のシュトーレン仕込み。
今年初のシュトーレン、出来たー。行程の多いお菓子だけど、出来上がると充実感があるなぁ。 マジパンも自家製。なるべく既製のものは使わないように、と欲張る。柑橘ピールもラム漬けフルーツも、と下準備を考えるとシュトーレン作 …
12月29日(月)のカフェを終えて。
12月29日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆様、有難うございました。何と、今年2番目のお客様の数(一番多かったのは1月13日という)で、こんなに仕込んで大丈夫かしらねぇ、と手が引きちぎれそうな重さの荷物を朝運んだ訳で …