パンケーキ – ページ 39

パンケーキや焼き菓子の試作もしつつ。

　8月27日(月)のカフェのパンケーキはトフィーソース＆ナッツでいこう、と思っています。トフィーソースは練乳を煮詰めたようなキャラメルミルクジャム味です。イギリスでよく見ますが、びっくりするくらい甘いので、本場よりは少し …

　8月19日(日)&20日(月)のカフェ、無事終了しました。ご来店頂きました皆さま、有難うございました。　19日は15時頃から凄い夕立で、なかなか止まず、オープンすぐからは慌ただしかったのだけど、夕立とともに …

　明日8月20日(月)のカフェもメニューは本日の日曜カフェと同じパンケーキのスペシャルメニューと「生プルーンの焼きタルト」です。タルトは今オーブンの中です。他にパンケーキはかぼちゃのプリンのっけや小豆スペシャルなど、平日 …

　さー、明日は月に一度の日曜カフェですよー。テイクアウトの焼き菓子はサマーフルーツケーキ、新しょうがケーキ、シナモンクッキー、ココナッツクッキー、ビスコッティ、ショコラメレンゲです。　パンケーキメニューも平日より充実し …

　昨日、無事、長野県からプルーン10kg到着。午前着のハズが届いたのが２時過ぎ(何度か電話しても、よくわからないままでちょっとストレス)、この時間は工房が灼熱なんだよー！と頭を抱えてつつ、箱を開けたら素晴らしいプルーンの …