binでパンケーキを。

binでパンケーキを。

 bin ジャムと珈琲あるいはその他 という不思議な名前のカフェです。背の高い素敵なお兄さんが一人でされてます。家具や置いてあるもの、内装など全て、素敵なアンティークだったりガラクタっぽいものだったり、微妙なギリギリな感 …

ブルディガラのケーキとアッシュのパン。

ブルディガラのケーキとアッシュのパン。

 今日は早起きして13時までみっちり仕込み(発送分のクッキーの生地作りなど)、大阪へ。シモジマで包材や店舗用品などを見たり、東急ハンズに行ったり。茶屋町の国内最大というMARUZEN&ジュンク堂にも行ってみたり …

パンケーキイベントを終えて。

パンケーキイベントを終えて。

 豊中のチッポグラフィアでのパンケーキイベント、本当にたくさんの方にご来店頂き、感謝感謝の一日。油断しまくりのワタシ、11時オープンなのに10時半に到着して、アワアワしたままオープン。  予想通り14時までは満席状態の事 …

とうとう明日はパンケーキパーティ!

とうとう明日はパンケーキパーティ!

 明日はチッポグラフィアさんでパンケーキパーティです。そろそろ毎朝パンケーキを食べる生活からも抜け出さねばなりませんからね(笑)。写真は粒あんをトッピングしております。当日、盛り方はお借りするお皿と相談しつつ、頑張りまっ …

パンケーキイベントへの道。

パンケーキイベントへの道。

 モリモリ働く一日。今日はチョー寒かったですが、朝6時起きで、少々詰め込んだノルマも3時くらいで完了。休めばいいのに、更なる試作やらを繰り返す。忙しい時程、色々とアイデアが浮かんでくるのが不思議だなー。  写真は12月2 …