11月24日(月・祝)のカフェ、メニューは「メイプルアップルパイ」「お芋と小豆のレアチーズケーキ」「コーヒーバノフィーパイ」です。焼き菓子のメニューはショコラメレンゲが完売です。フィナンシェが残り少ないのと、シュトーレ …
11/24(月・祝)のカフェの仕込み。
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10月27日(月)のカフェを終えて。
10月27日(月)のカフェ、天気予報では降水確率10％くらいだったのに、結構などしゃ降りで、なんでやねーん！と。こんだけ降るなら、もうちょっと予報で分かりそうなもんなのになー。そしてさっき天気予報見たら、来週の月曜も雨 …
10/27(月)のカフェの仕込み。
10月27日(月)のカフェ、アンケートではお客様が多そうですが、2週続けて仕込み量を見込み間違えてるので、ちょっと慎重な感じで仕込みました。 カフェのメニューは「シナモンパンプキンパイ 自家製バニラアイス添え」「りんご …
10月20日(月)のカフェを終えて。
10月20日(下月)のカフェ、生憎のお天気でゆったり過ぎる一日でしたが、まぁこういう日もあるでしょう。ここ最近続けて、ケーキの仕込み量を読み間違えているので、次週は慎重にせねばなー。 本日のケーキは「和栗のパイ」。単 …
10/20(月)のカフェの仕込み。
10月20日(月)のカフェ、急にお天気が怪しい予報になってきて、3週連続の月曜の悪天候なんですが、このローテーションそろそろ他の曜日に変えて頂きませんかねぇという気持ちでいっぱいです(笑)。そんな怪しいお天気な月曜です …