1月9日(月)のメニューはキャロットケーキ、チョコとピスタチオのロールケーキ、レモンメレンゲタルト、小豆とゆずのガレット・デ・ロワ、スコーン、キャラメルスコーン、ピーナッツバナナケーキ、青林檎と金柑のトレイベイク、金柑 …
1月9日(月)のメニュー。
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読書と頂き物色々。
お店をオープンしてからというもの、読書からずっと遠ざかってたのだけど、開店時間中ずーっと仕込みをすると、日曜くらいに無茶苦茶疲れてヘロンヘロンになる事があって(お店は凄い暇なのに)、誰も居ない合間にちょこっと座って読書 …
4月29日(金)のメニュー。
とうとうGWですねー。4月29日(金)のメニューは、レモンメレンゲタルト、青林檎とブルーベリーのベイクドチーズケーキ、お芋と小豆のディプロマット、キャロットケーキ、チョコレートレイヤーケーキ、青林檎とはちみつのトレイベ …
明日もお待ちしています！
先週4日間が毎日凄く暇で、仕込んでもお客さんが来ないと余るしなぁと、内職ばかりしていたのですが、今日は焼いたお菓子がどんどん減っていき、なかなか追いつかないで18時の閉店時間となりました。明日はどうかなーっと、思いつつ …
9月28日(月)のカフェを終えて。
9月28日(月)のカフェ、たくさんのご来店有難うございました。ピーチメルバの日とモンブランの日は毎年忙しいのですが、本日も途切れぬお客様で有難い限りでした。アンケートを元に仕込みをしていったのですが、モンブランの単品が …