11月3日(日)のメニューはイートイン限定メニューが、柚子レアチーズケーキ、キャラメルナッツチョコタルト、プリン・ア・ラ・モード、温かい焼き芋と粒あんのパイに自家製バニラアイス添えです。そして久々にキャロットケーキやります(イートインでもテイクアウトでもご注文可能です)。カウンター上の焼き菓子はスコーン、キャラメルスコーン、ゆずケーキ、チョコレートレイヤーケーキ、和栗のケーキ、洋梨と木苺のケーキです。追加で何か焼くかもです。
写真はチョコレートレイヤーケーキ。いつも人気のケーキです。3段ケーキは高さもあるので迫力あります。しっとりしていて、チョコレートクリームとチョコレートスポンジが一体となって、大きいサイズながらスイスイ食べ進められます。今日は3連休の初日でしたが、昨日の方がご来店は多かったかも、という感じでした。テイクアウトでのご来店が多かったので、途中でケーキを作り足しつつ、パイを折ったりしていたら、あっという間に閉店時間でした。
キャラメルナッツチョコタルトは、サクサクのタルトにほろ苦いキャラメルとローストしたナッツ、濃厚なチョコレートガナッシュが層になってます。ナッツはアーモンド、マカダミア、クルミを使ってます。長年作り続けているお菓子です。
柚子レアチーズケーキは、固まるギリギリの柔らかさのレアチーズケーキに爽やかな柚子カードを合わせています。レモンでも作りますが、柚子は香りが強くて、酸味が柔らかい気がします。明日も10時～18時までお待ちしています！
11月2日(土)のメニューはイートイン限定メニューが、柚子レアチーズケーキ、キャラメルナッツチョコタルト、プリン・ア・ラ・モード、温かい焼き芋と粒あんのパイに自家製バニラアイス添えです。そして久々にキャロットケーキやります(イートインでもテイクアウトでもご注文可能です)。カウンター上の焼き菓子はスコーン、キャラメルスコーン、ゆずケーキ、チョコレートレイヤーケーキ、和栗のケーキ、洋梨と木苺のケーキです。
プリン・ア・ラ・モードには、いちじく、洋梨、りんご、シャインマスカット、バナナ、自家製バニラアイスを乗せてます。明日も10時～18時までお待ちしています！！
11月1日(金)のメニューはイートイン限定メニューが、柚子レアチーズケーキ、キャラメルナッツチョコタルト、プリン・ア・ラ・モード、温かい焼き芋と粒あんのパイに自家製バニラアイス添えです。そして久々にキャロットケーキやります(イートインでもテイクアウトでもご注文可能です)。カウンター上の焼き菓子はスコーン、キャラメルスコーン、ゆずケーキ、チョコレートレイヤーケーキ、和栗のケーキ、洋梨と木苺のケーキです。
明日はもう仕込み日。早いなー。今日はお天気も良かったので、朝から洗濯して、焼き菓子の発送をして、コーヒー豆取りに行くついでにウォーキングして、帰宅したら洗濯取り込んで、石油ストーブを出して、明日の仕込み用の材料を揃えてっと良い定休日でした。そろそろ布団から出るのが嫌な気温になってきたので、寝坊しないように気をつけねばー。
ブラウニーのチーズベーグルにサラダ。
カフェで余ったお菓子、黄金桃ヨーグルト。
カフェで余ったお菓子、いちじくヨーグルト。
自作のピタパン、アボカドディップ、トマトサラダ。
カフェで余ったお菓子、桃ヨーグルト。
クロワルースのロールパンでポテトサラダサンド、カフェで余ったマフィン、桃ヨーグルト。
雨の合間を縫って買い出しなどの外出の用事を済ませる。そろそろコートや冬物衣類の支度もした方が良い気もするけど、なかなか腰が上がらない。カフェのクリスマス飾りもちょっとずつ始めねば。
雑穀ご飯、焼鮭、れんこんキンピラ、カクテキ、味噌汁。
ソース焼き飯に目玉焼きのっけ、三つ葉と椎茸の澄まし汁。たぶん、めっちゃソース味に飢えてた(笑)。
サラダ。食べ過ぎた次の日の罪滅ぼし夕飯。使ったのはレタス、ツナ、アボカド、プチトマト、人参、黄パプリカ。
広島風のお好み焼き。
鮭とレタスのチャーハン、味噌汁。
焼そば、目玉焼きのっけ。