2月9日(月)のイートイン限定メニューは、コーヒーマロンチーズケーキ、ピスタチオクリームとチョコのロールケーキ、苺とカスタードの焼きタルトです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、苺とココナッツのケーキ、チョコレートドーナツです。チョコレートドーナツは11時頃にお店に並ぶ予定です。10時オープン時にはまだ揚がってないないのでお気をつけ下さい。
今朝は早起き出来て、ドーナツ発酵中に選挙へ。傘ささずに徒歩2分くらいの場所なのに雪が体に積もるくらいの降りっぷりでした。日中は、晴れてたので地面に積もるほどでは無くて、ご来店にも恵まれてドーナツも完売して有難かったです。
ロールケーキは小麦粉を使わずシュワっとしたくちどけのチョコスポンジに、BABBIのピスタチオペーストを使ったピスタチオクリームを巻きました。キャラメルクリームの組み合わせも好きなのですが、今週はピスタチオで。明日も10時～18時までお待ちしています！