12月26日(金)のイートイン限定メニューは、焼き芋と粒あんのチーズケーキ、レモンメレンゲタルト、紅まどんなのパンナコッタ、ゆずのクレープシュゼットです。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、ゆずケーキ、ハミングバードケーキ、金柑チョコレートケーキです。
袋詰めの焼き菓子は、フルーツケーキ、マロンフィナンシェ、フロランタン、レモンクッキー、バタークッキー、ナッツガレット、チーズと黒コショウのクッキーです。追加で色々焼いていきます。
写真はバタークッキー。お正月っぽく松と鳥で焼いてみました。お正月に会う方にお渡しする焼き菓子を買う為に、年末にご来店頂くお客様も多いので、今週からお店に並べる事にしました。まだ1月2日からの営業で福袋やるかが分からないのですが、やるなら入れたいなーっと思ってます。福袋やるかどうかは、29日(月)の夜に決めますので、それまでお待ち下さい。
クリスマスジャムがあと3個残ってますので、それは年内の営業までの販売にします。あと3個なので、残ったら私がチビチビ食べます(笑)。バゲットやカンパーニュに薄く塗って、白カビチーズとベビーリーフと生ハムとか挟むと美味しいんです。シュトーレンもちょっとだけ残ったので、ハーフサイズを少し年内販売したいと思います。残ったら私が食べます。
先週からオヤツはクレープシュゼットが続いており、何とか柚子が終わる前に出せました。ここに自家製バニラアイスを乗せて完成です。