3月29日(土)のイートイン限定のメニューは、マカダミアナッツとトフィーのチーズケーキ、苺とカスタードクリームのロールケーキ、バナナラムレーズンプリン コーヒークリーム添えです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、ハミングバードケーキ、レモンケーキ、苺とマスカルポーネのケーキです。
写真は苺とマスカルポーネのケーキ。ケーキ生地にたっぷりマスカルポーネチーズを使っているので、しっとりしていて食べているとチーズの爽やかな風味が広がります。生のまま上に乗せて焼いた苺に火が通ってジャムっぽくなってるのが甘酸っぱくて、ケーキ生地と良く合います。今まで金柑と粒あんで作っていたマスカルポーネのケーキ、苺でも良い感じです。
ハミングバードケーキは、シナモンが効いてます。トップのアイシングもシナモンアイシングで、バナナケーキのベースに、クルミと林檎、台湾パインが入っています。キャロットケーキがお好きな方にお勧めです。
マカダミアナッツとトフィーのチーズケーキは、オーダー頂いてからカリカリのマカダミアナッツを乗せてお出ししています。明日も10時～18時までお待ちしています！