今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は11月8日(金)から4日間です。
今週は3連休営業でしたが、いつもの週の方がご来店は多かった感じで、日曜以外はゆったりペースでした。和栗のミルフィーユは初メニューだったので、楽しく営業できました。写真はカフェモカクッキー。なんと、今年初めて焼きました。何であまり焼いてなかったんだろうなーっと思ったけど、めっちゃ手間かかるからだ！と成形しながら思い出しました(笑)。コーヒーとココア入りの生地にチョコチップを包んで焼いてます。形がコーヒー豆で可愛いのが気に入ってます。次回の営業では、クリスマスジャム、柚子マーマレード販売できると思います。